Am Sonntag hatten wir einen schönen Tag, etwas sonniger, etwas trockener. Also, super für einen Zoo-Besuch!
Zum Nachmittagskaffee habe ich seeehr leckere Quarkbällchen gemacht. Die hat auch meine Mutter uns Kindern früher häufig gemacht. Das Beste an diesen Bällchen - die kann man warm oder kalt genießen; machen auch richtig satt!
Hier kochen sie schön
Die erste Ladung
Das Rezept kann ich auch noch dazu schreiben:
Man nehme 450 Gramm Quark
3 Eier
7 EL Mehl
2 Pck.Vanillezucker
1 TL Backpulver
4 EL Zucker
Zum Kochen am besten ein geschmacksneutrales Öl, z.B Sonnenblumenöl (ca. 1,5 l) verwenden.
(Es sind 32 Bällchen daraus geworden)
Grüße
Inga
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